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Culture fragile et fugace, le safran exige beaucoup de peine.
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Le capitaine Azmoun est ses sept hommes d'equipage quittent les cotes de Salakh dans le golfe Persique. C'est l'ete et le poisson est rare en cette fin de saison.
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L'agriculture est la seule ressource des villageois de Golmourti, village du Baloutchistan. L'organisation agraire traditionnelle et les premiers signes de modernite se cotoient.
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Le film présente la situation critique des locataires, conséquence directe de la loi Locataire et propriétaire instaurée avant la révolution.
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Une famille de paysans turkmenes entraine les chevaux d'un proprietaire terrien avec l'aide d'enfants, cavaliers professionnels emerites.
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Un jour, n'ayant plus a s'occuper de sa vache, que ses enfants avaient vendue a son insu, cette villageoise se mit a peindre.